1. Mezcla el yogurt con la cuchara de mostaza antigua y reserva.
2. Tuesta el pan de pita y ábrelo por la mitad.
3. Esparce la mezcla previamente hecha por las dos caras internas de las pitas.
4. Añade la rúcula previamente lavada y reparte la Trucha Ibérica Ahumada en cada pita.
5. Termina añadiendo cebolla crujiente al gusto.
6. ¡Disfruta!
