Pique finamente el cebollino y corte la Trucha Ibérica Ahumada Ovive en cubos. Pele los kiwis y córtelos también en cubos. Triture las galletas saladas hasta obtener una textura crujiente.
En un bol, mezcle el queso crema con el cebollino y un toque de mostaza hasta obtener una mezcla suave y sabrosa.
A continuación, monte el postre: en cada vasito, coloque primero una capa de galletas trituradas y luego una capa de la mezcla de queso crema. Para terminar, coloca encima kiwi y trucha ahumada cortada en dados para obtener un resultado fresco y exquisito.